KURCZAK szynkowar i świeży tymianek z ogródka NAJLEPSZE!

Parzony kurczaczek, to taka "wędlinka" dla każdego. Jeśli masz w swoim ogródku świeży tymianek, to chyba musisz go lubić tak jak ja :) #szynkowar #przepis Około 1,4 kg piersi z kurczaka - bo tyle wchodzi na maksa do tego szynkowaru 20g na kg mięsa - peklosól z witaminą C Tymianek do smaku...dużo tymianku :) Tabele, czasy, ile soli, temperatura wewnątrz mięsa: https://www.dompachnacyzywica.pl/2023/08/tabela-ile-soli-peklowanie-na-sucho.html Szynkowar z którego korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/313115/szynkowar-zestaw-sluszny-kes-1-5-kg Woreczki separacyjne do szynkowaru o których opowiadam: https://browin.pl/sklep/produkt/313215/woreczki-foliowe-do-szynkowara-1-5-kg-20-szt Peklosól z witaminą C z której korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/410020/peklosol-vit-c-400-g