wymrażany BIMBER z DYNI 2, czyli co się urodziło po 9 miesiącach?

Jak przebiegało wymrażanie i co otrzymałem po dziewięciomiesięcznym leżakowaniu wymrażanego nastawu z dyni.
Warto, czy nie warto?

#bimber #dynia #wymrażanie
https://youtu.be/q0ycDdV75uQ

https://youtu.be/rMZ9eQoYTSc -część PIERWSZA krio DYNI

Wymrażany CYDR:
https://youtu.be/mvgFFtJZpgM CZĘŚĆ PIERWSZA
https://youtu.be/kccx3dTpHGU CZĘŚĆ DRUGA

krio BIMBER z DYNI

Zbliża się czas dyniowych żniw, przypominam więc co jeszcze oprócz dyniowych placków, dżemu z dyni i ananasa, dyni grillowanej, szaszłyków z dynią i innych popularnych "zwykłych" przetworów, możemy zrobić aby zasilić naszą domową spiżarnię.
A już niebawem na kanale pojawi się kontynuacja tego pomysłu, czyli:

Co wyszło po DZIEWIĘCIU MIESIĄCACH?

Link do filmu:
https://youtu.be/rMZ9eQoYTSc

Zagęszczanie przez wymrażanie, czyli zatężanie DYNIOWEGO NAPOJU ALKOHOLOWEGO przez kriokoncentrację.
#bimber #destylacja #dynia

MALINOWY OCET z malin, czy fermentacja Level BEGINNER

Banalny sposób, prosta zasada, a jaki rezultat piękny!
Na jedną część owoców dwie części zalewy.
Zalewa to woda z cukrem w proporcji :
1l wody
4 łyżki stołowe cukru
Oczywiście nie jest to warunek absolutny i można dodać więcej bądź mniej owoców.
Pamiętać jednak należy że alkohol jest konserwantem i czasem może wyjść nam fajne wino a nie ocet.
Z pozostałości po nastawie octowym wychodzą świetne musztardy ;)

#ocet #maliny #fermentacja

https://youtu.be/OMWAptqK5Nk

Grzyby Kiszone Opieńki Podgrzybki Kurki | Dom Pachnący Żywicą

Kto z Państwa zapomniał o KISZONYCH OPIEŃKACH?
W moim lesie pojawiają się łany kapeluszy do cięcia, dlatego w Domu Pachnącym Żywicą aktualnie pachnie kiszonymi grzybami.
Proszę się spieszyć, żeby później nie żałować braku Żurku z tych grzybów na stole ;)

Dodatek cebuli nie jest wymagany. Wręcz dla grzybów które zamierzamy długo przechowywać nie jest wskazany.
Jednak gdyby kiszonka okazała się zbyt słona, lub cebula wprowadziła coś czego nie lubimy, wystarczy grzyby przed wykorzystaniem opłukać w zimnej wodzie.

ps. Film jest z roku 2017

https://youtu.be/29DRdf6iaEM
#grzyby #kiszone #kiszoneopieńki

jesień na WINNICY, czyli rządzą literki "K", "G", "W"

Jesienna niepogoda, a my na przekór tej sytuacji...

#jesień #winnica #ogród

https://youtu.be/oHG8xhyIYuo

wino z TARNINY, czy OCET z dzikiej róży? znaczy VLOG

Tradycyjna wycieczka do tajemnej miejscówki po owoce tarniny.

-SPOILER MODE ON-
Zamiast wina będzie ocet z dzikiej róży :)
-SPOILER MODE OFF

#vlog #wino #ocet
https://youtu.be/ZczmVTHsxbM