Polskie MUSKATowe PIWO winogronowe 2024 | polish muscat grape ale cz.2

W dziale z piwem na tym kanale znaleźć można inne piwa w podobny sposób robione. Z użyciem winogron z mojej winniczki i słodowanego własnoręcznie ziarna. Nawet dziki chmiel pewno się tam znajdzie. Dzikie drożdże także, ale odmiany winogron nieco inne. Teraz też będę dosładzał erytrolem... ale nie uprzedzajmy faktów ;) #piwo #wino #polishmuscatgrapeale https://youtu.be/_N-lMwBR4NY Część pierwsza: https://youtu.be/gizQD0Zf0gc Enzymy z których korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/405130/glukoamylaza https://browin.pl/sklep/produkt/405120/alfa-amylaza-enzym-uplynniajacy Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał: https://buycoffee.to/dompachnacyzywica Albo zostać fulltime Patronem: https://patronite.pl/RobertDPZ

Polskie MUSKATowe PIWO winogronowe 2024 | polish muscat grape ale cz.1

W dziale z piwem na tym kanale znaleźć można inne piwa w podobny sposób robione. Z użyciem winogron z mojej winniczki i słodowanego własnoręcznie ziarna. Nawet dziki chmiel pewno się tam znajdzie. Dzikie drożdże także, ale odmiany winogron nieco inne. Teraz też będę dosładzał erytrolem... ale nie uprzedzajmy faktów ;) #piwo #wino #polishmuscatgrapeale https://youtu.be/gizQD0Zf0gc Enzymy z których korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/405130/glukoamylaza https://browin.pl/sklep/produkt/405120/alfa-amylaza-enzym-uplynniajacy Dezynfekuję dzisiaj tym preparatem: https://browin.pl/sklep/produkt/401815/oxi-turbo-nadweglan-sodu-400-g Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał: https://buycoffee.to/dompachnacyzywica Albo zostać fulltime Patronem: https://patronite.pl/RobertDPZ

WINO musujące jak SZAMPAN kwiatowe, muskatowe 2023

Tegoroczne wino musujące z winogron odmiany MUSCAT BLUE. Jest taki plan, żeby zrobic je metodą tradycyjną, szampańską, z odstrzeliwaniem drożdży po refermentacji w butelce i ewentualną korekcją cukru :) Część pierwsza, bo to proces długi będzie...

#wino #szampan #petnat https://youtu.be/yi8Dt9DCC54

Protokół produkcji wina musującego metodą tradycyjną:

https://site.extension.uga.edu/viticulture/files/2019/05/PROTOCOL-SPARKLING-WINE.pdf