Italian Grape Ale tylko że Polish i do tego z brzeczką do stouta.
Naturalnie fermentowane dzikimi drożdżami ze skórek winogron z mojej winniczki.
Piwo będzie nasycone CO2 naturalnie w trakcie refermentacji, więc nie straszne mu są perturbacje na rynkach gazu :)
Poprzednie GRAPE ALE:
https://youtu.be/eV_l6FMbo-4
https://youtu.be/N2-8jzK02M0
https://youtu.be/hMow7CUSmA0
https://youtu.be/HaxC6qNoe7o
Brewkity z których korzystam:
https://browin.pl/sklep/piwowarstwo/brewkity-coopers
Kapsle i inne pierdoły piwowarskie:
https://browin.pl/sklep/piwowarstwo
wtorek, 30 sierpnia 2022
BRAK CO2 na rynku? Domowe dzikie PIWO z winogronami GRAPE ALE tylko STOUT
Tak, w tym sezonie będzie ciemno...owocowo, ale ciemno...trochę rubinowo, troche brązowo...nie.... raczej czarno ;)
niedziela, 21 sierpnia 2022
wino WIŚNIOWE bez dodatku wody 2022
Wino wiśniowe bez dodatku wody, fermentacja w miazdze, z pestkami, szaptalizowane cukrem buraczanym.
Nastawiane bez pomiarów i dosładzane dla uzyskania optymalnego dla mnie balansu kwaśne-słodkie.
Z 25kg ślicznych wiśni celuję w około 15 litrów gotowego, słodkiego, mocnego wina które chwilę poleżakuje.
Bez odkwaszania i stosowania odkwaszających drożdży.
Oczywiście ma wyjść pyszne ;)
To z czego korzystałem:
https://browin.pl/sklep/produkt/644215/balon-do-wina-plastikowy-z-szelkami-15-l
https://browin.pl/sklep/produkt/401815/oxi-turbo-nadweglan-sodu-400-g
piątek, 19 sierpnia 2022
winnica CHRONÓW Małopolski Szlak Winny 2022
Dziś zabieram Szanowne Państwo na pierwsze w tym sezonie spotkanie na Małopolskim Szlaku Winnym do Winnicy Chronów, położonej nieopodal mnie, w Wiśnicko-Lipnickim Parku Krajobrazowym.
Inicjatywa ta- Małopolski Szlak Winny- w tym roku obchodzi jubileusz DZIESIĘCIOLECIA!
Wszystkiego dobrego więc życzę i dalszych tak wspaniałych winnych wypraw ;)
OSY zeżrą mi wszystko!
#winnica #wino #ogródek
Tak, to kolejny materiał o tym kto pozbawia mnie owoców w winnicy.
Tym razem ucierpiały głównie wczesne odmiany, których używam do robienia pewnego rodzaju piwa :)
a TEN znowu WINO pije! TuchoViniFest TUCHÓW 2022
#wino #festiwal #jedzonko
https://youtu.be/wmQ5UnFHGgs
Kolejny tuchowski Festiwal na naszym koncie.
Tuchovinifest, to jedno z najbardziej lubianych przez nas winnych, wakacyjnych odkryć.
Swojski i atrakcyjny alkoholowo oraz kalorycznie. Lubię to miejsce na winnej mapie małopolski chyba bardziej niż inne tego typu zorganizowane akcje opatrzone banderolą. Wam także polecam. Warto.
środa, 3 sierpnia 2022
Subskrybuj:
Posty (Atom)