poniedziałek, 23 listopada 2020
BROODWICH diabelnie dobra kanapka z kreskówki
poniedziałek, 16 listopada 2020
MĄKA z pestek Winogron i KURCZAK panierowany
piątek, 6 listopada 2020
Piwko brewkit z Mokrą Szyszką Chmielową cz.2/2 fermentacja, degustacja |...
środa, 4 listopada 2020
naleśniki SERWATKA I JARMUŻ, czyli co zrobić z serwatki?
Jak wykorzystać serwatkę? Jak wykorzystać jarmuż?
Może zrobić naleśniki z farszem z leśnych grzybów i cebuli, lub duszonej marchewki z kukurydzą, octem i cukrem?
Oczywiście inne farsze także są możliwe do wypełnienia naleśnika. Lubię chili, mam sporo chili, dodam więc także i chili... i czerwoną cebulę..., i czerwoną słodką paprykę...
#przepis #naleśniki #serwatka
Przepis:
200g jarmużu świeżego lub mrożonego
1l serwatki kwaśnej bądź słodkiej
300g mąki tortowej
1 duże jajko
Blender, patelnia, olej,...
niedziela, 1 listopada 2020
Italian Grape Ale 2 | PIWO na dzikich drożdżach z winogron | Fermentacja...
Minęło kilka tygodni, dzikie drożdże z winogron przefermentowały brzeczkę i sok z owoców.
Czas na małe podsumowanie, zanim zabutelkuję i wstawię do nagazowania do piwniczki.
#piwo #wino #jestempiwowaremdomowym
Pierwsza część filmu o Italian Grape Ale : https://youtu.be/eV_l6FMbo-4
Ten film (druga część): https://youtu.be/N2-8jzK02M0
Ekstrakt słodowy jasny: https://browin.pl/sklep/piwowarstwo/nienachmielone-ekstrakty
Butelki: https://browin.pl/sklep/produkt/631451/butelka-do-cydru-i-szampana-0-75-l-zgrz-8-szt
Korki i koszyczki: https://browin.pl/sklep/produkt/634500/korek-i-koszyczek-do-szampana
Zamykacz do koszyczków: https://browin.pl/sklep/produkt/634510/zamykacz-do-koszyczkow-do-szampana
Muszkat to: http://www.winogrona.org/index.php?title=Muszkat
Opis stylu: https://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf
http://kompendiumpiwa.pl/winogronowe-ale/
https://browerowy.wordpress.com/2017/11/24/italian-grape-ale-nadchodzacy-trend/