twarożek taki z 80 lat? prawie...

Dobra, tytuł klikbajtowy, ale jednak w latach 80-tych twarożek z rzodkiewką lub szczypiorkiem gościł na wielu stołach - prawda? I wielu z Was Szanowni Państwo szczerze go nienawidziło. Oczywiście zdarzali się także tacy "heretycy" którzy kochali go całym sercem- jak ja ;) W dzisiejszym odcinku, na ekranach Waszych "RUBINÓW" pojawi się świeża bułeczka z masełkiem i twarożkiem w niecodziennym wydaniu. Mała pizza z masłem zamiast sosu pomidorowego i twarożek z kiełkami i czosnkiem winnicowym zamiast toppingu. Zapraszam, wyszło smacznie!

#kiełki #pizza #twaróg https://youtu.be/HyYsHHW7HZc Drożdże z których korzystam: https://bit.ly/suszonedrozdze Kiełkownica wielopoziomowa z filmu: https://bit.ly/kielkownicawielopoziomowa Kiełkownica słoikowa, ekonomiczna i poręczna: https://bit.ly/kielkownicasloikowa

co tam panie na WINNICY cięcie winorośli #wiosna 2023

SCHAB w WINIE wiśniowym wędzony na zimno

Następny produkt, który na stałe zagości w naszej kuchni.

Schab macerowany dwa tygodnie w wiśniowym wytrawnym winie, potem cztery dni wędzony zimnym, wiśniowym dymem :) Przepis jest prosty i podany w treści filmu, więc nie będę się silił na rozpisywanie go tutaj. Polecam Sianownemu Panstwu!

#schab #wędzarnia #przepis https://youtu.be/2XHej1AG0ks Pekla z której korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/410021/pekla-delikatnie-ziolowa-do-szynki-75-g?utm_source=youtube&utm_medium=film&utm_campaign=browin&utm_content=pekla&utm_term=dpz Nastrzykiwarka: https://browin.pl/sklep/produkt/311104/nastrzykiwarka-30ml-3-igly-czyscik?utm_source=youtube&utm_medium=film&utm_campaign=browin&utm_content=pekla&utm_term=dpz Wędzarnia balkonowa: https://browin.pl/sklep/produkt/330006/wedzarnia-balkonowa-rodzinna?utm_source=youtube&utm_medium=film&utm_campaign=browin&utm_content=pekla&utm_term=dpz

piwo jasne GRAPE ale Swenson Red cz.2/2 2023

#piwo #winnica #grapeale

Stało się! Swenson Red Grape Ale rozlane! Cieszę się, bo to piwo może stać się nowym "flagowcem" w portfolio Browaru Domu Pachnącego Żywicą ;)

https://youtu.be/O0mQRBZrTXE Poprzednia część o ciemnym GRAPE ALE: https://youtu.be/mQ4bAyomSiY https://youtu.be/gUv-HN4Kquo Poprzednie GRAPE ALE: https://youtu.be/eV_l6FMbo-4 https://youtu.be/N2-8jzK02M0 https://youtu.be/hMow7CUSmA0 https://youtu.be/HaxC6qNoe7o Brewkity z których korzystam: https://browin.pl/sklep/piwowarstwo/brewkity-coopers Oxy, kapsle i inne pierdoły piwowarskie: https://browin.pl/sklep/piwowarstwo

WINO musujące jak SZAMPAN kwiatowe, muskatowe 2023

Tegoroczne wino musujące z winogron odmiany MUSCAT BLUE. Jest taki plan, żeby zrobic je metodą tradycyjną, szampańską, z odstrzeliwaniem drożdży po refermentacji w butelce i ewentualną korekcją cukru :) Część pierwsza, bo to proces długi będzie...

#wino #szampan #petnat https://youtu.be/yi8Dt9DCC54

Protokół produkcji wina musującego metodą tradycyjną:

https://site.extension.uga.edu/viticulture/files/2019/05/PROTOCOL-SPARKLING-WINE.pdf