niedziela, 29 maja 2022

Schładzarka nalewak do PIWA z butelek PET

Projekt budżetowy i do domowych zastosowań nawet takich dla duuuużej "rodziny" doskonały. Dodatkowo możliwość szybkiej wymiany tego co jest podpięte pod kran, nawet napojów chłodzących, Kolek, Sewenapów, Orenżad, znanych i nieznanych marek, soków, wody. 
Butelki PET są ogólnodostępne, tanie i bezpieczne. 
 
#piwo #schładzarka #nalewak 
 
Pierwszy film o budowie schładzarki: 
 

środa, 25 maja 2022

MAJOWA kiszona WINOROŚL 2022 na zupę, na kanapki

Proszę Szanownego Państwa oto tegoroczne kiszone młode pędy winorośli. 
W tym roku chcę spróbować zrobić z nich zupę "ogórkową" :) 
Smak, faktura, kolor podobne. 
Niebawem więc na kanale pojawi się także takie danie. 
Zaś same pędy robię już kolejny raz i...lubię je chrupać, lub wrzucić na kanapkę.
 #winorośl #przepis #kiszonka 
 
Przepis: 
1,5l Woda kranowa zimna 
50g soli kamiennej 
2 łyżki cukru 
i taki słoik jak na filmie wypchany pędami, około 1,5kg 
 
W poprzednich latach robiłem solankę 1,5% na całkowitą wagę wody i pędów winorośli. 
Wyglądało to tak: 
 
Marynowałem także winorośl: 
 
Mam także kiszone liście winorośli na gołąbki: 
 
Słoiki, pojemniki, fermentory z MAGICZNYMI ZAKRĘTKAMI: 
 
MAGICZNA ZAKRĘTKA solo: 
 
Docisk do przetworów: