wymrażany BIMBER z BANANÓW 3/3 degustacja | Dom Pachnący Żywicą

Kulminacja trzyczęściowej serii o wymrażance z bananów, czyli degustacja obu rodzajów napitków.

https://youtu.be/qgLXWlwliPw
#bimber #destylacja #wymrażanie

https://youtu.be/_4RulRDBnGg - część pierwsza
https://youtu.be/sCGBBr_0Owg - część druga

Szkło:
https://browin.pl/sklep/gorzelnictwo/butelki
https://browin.pl/sklep/winiarstwo/winiarstwo-butelki

wymrażany BIMBER z BANANÓW 2 aktualizacja

Temat wymrażanych nastawów owocowych zrobionych wyłącznie przy użyciu cukru zawartego w owocach, bez dodatku cukru buraczanego czy glukozy, doczekał się kolejnej aktualizacji.
W mojej piwnicy klaruje się już część nastawu z bananów.

Mam już na swoim koncie wymrażankę z Cydru jabłkowego, z Dyni, teraz z Bananów.
Oprócz tego kilka piw, wino z mirabelki, z wiśni, wodnik gronowy...

Wrażenia sensoryczne zupełnie nieporównywalne do innych alkoholi wykonywanych "klasycznymi" metodami.

#banany #bimber #ProjektWymrażanie

https://youtu.be/sCGBBr_0Owg - Krio Bimber z BANANÓW 2

Poprzednia bananowa część:
https://youtu.be/_4RulRDBnGg

wymrażany BIMBER z DYNI 2, czyli co się urodziło po 9 miesiącach?

Jak przebiegało wymrażanie i co otrzymałem po dziewięciomiesięcznym leżakowaniu wymrażanego nastawu z dyni.
Warto, czy nie warto?

#bimber #dynia #wymrażanie
https://youtu.be/q0ycDdV75uQ

https://youtu.be/rMZ9eQoYTSc -część PIERWSZA krio DYNI

Wymrażany CYDR:
https://youtu.be/mvgFFtJZpgM CZĘŚĆ PIERWSZA
https://youtu.be/kccx3dTpHGU CZĘŚĆ DRUGA

BIMBER z DYNI? Bez DESTYLACJI

Przepraszam...
Przepraszam za ten niecny tytuł, ale z pełną świadomością "zaprojektowałem" go, aby zwiększyć widoczność filmu.

Projekt WYMRAŻANEGO NAPOJU ALKOHOLOWEGO z DYNI nie jest niczym nowatorskim, ani zaskakującym, jednak materiałów na ten temat nie ma zbyt wielu, pomijając teoretyczne dyskusje na forach w jakiś sposób związanych z kuchnią czy alkoholem.
Przynajmniej na polskim Youtube, czy szerzej na forach tematycznych.

Zagęszczanie przez wymrażanie, czyli zatężanie DYNIOWEGO NAPOJU ALKOHOLOWEGO przez kriokoncentrację.
#bimber #destylacja #dynia

https://youtu.be/rMZ9eQoYTSc

Wymrażany CYDR #2

I to właśnie dzisiaj tj. w piątek, tuż po Mikołajkach wjeżdża na salony
Druga część materiału o Wymrażanym cydrze.

Ile finalnie wyszło po dwukrotnym pozostawieniu pojemnika na pastwę niskiej temperatury i zdradzieckich północnych wiatrów?
Jak zamierzam zagospodarować uzyskane dobro, oraz czym jest POMONA - o tym wszystkim usłyszycie z ust moich osobistych z filmu o podanym w tytule...tytule.
Enjoy!

https://youtu.be/kccx3dTpHGU

Wymrażany CYDR

Tak oto proszę Państwa powstaje pierwszy WYMRAŻANY CYDR w Domu Pachnącym Żywicą.
Niby nic trudnego, zebrać jabłka, odcisnąć z nich sok, który następnie poddany obróbce przez drożdżaki zamienia się w niskoalkoholowy napój owocowy.
Ale wymrażanie w czasie kiedy zimy u nas przestają być mroźne i śnieżne już zaczyna być kłopotliwe.

Uprzedzając jednak pytania- UDAŁO SIĘ!
Mam wymrożony cydr zrobiony jedynie naturalnymi metodami i... bardzo jestem zadowolony z tego pomysłu na zaangażowanie zimy do własnych celów ;)

https://youtu.be/mvgFFtJZpgM