środa, 24 maja 2017

Frykasy Kuchmistrza Czernieckiego | VLOG #26

Organizowany przez Małopolski Instytut Kultury  event "Frykasy wg. kuchmistrza Czernieckiego" w ramach Dni Dziedzictwa Kulturowego, na zamku Kmitów i Lubomirskich w Nowym Wiśniczu 21.05.2017

Prelekcję prowadzili Krakowski Makaroniarz, czyli Bartek Kieżun
Najedzeni Fest w osobie Magdy Wójcik.

Czynny udział, głównie ruszając szczękami i językami braliśmy my: Kasia, Robert, Kacper i Jagoda z Domu Pachnącego Żywicą
oraz Justyna reprezentująca bardziej lub mniej oficjalnie Para Na Życie
Daniel Browar Kazik 26
Jak to często bywa, nieco spóźnieni rozpoczęliśmy pobyt na Zamku w Wiśniczu od jego zwiedzania, z czego relacja pojawi się na blogu nieco później, po czym udaliśmy się do przyzamkowych zabudowań na "Frykasy". Prelekcje były trzy, oddzielone trzydziestominutowymi przerwami, które spędzaliśmy na dziecięcych konkursach, spacerach wokół zamku i sprzeczkach z ochroną ;)
W przyszłym roku także się zapiszemy! Tym razem zajmiemy cztery miejsca, żeby się nie tłumaczyć, że to dzieci, że na kolana - no źle zrobiłem, mogłem od razu dzieciaki uwzględnić.
Polecam.
Justyna, kiedy relacja z wydarzenia? Trzeba Danielowe foty wykorzystać w dobrym celu, a nie tylko do domowego albumiku.

Poprzednia relacja z Zamku w Wiśniczu, to rekonstrukcja bitwy pod Chocimiem:
http://www.dompachnacyzywica.pl/2017/01/zamek-wisnicz-rekonstrukcja-bitwy-pod.html


https://youtu.be/Tz9bJIeJ3qg

#MIK #DniDziedzictwa #ZamekWiśnicz #DomPachnacyZywica

Kuchnia w Wiśnickim Zamku.

Co robiła #PARPA w siedemnastym wieku ja się pytam? Kto rozwiązywał problemy alkoholowe książąt Lubomirskich na zamku w Wiśniczu​? Kufel na piwo takiej pojemności?
Z perspektywy piwowara domowego przewodnicy na wiśnickim zamku dysponują sporymi zasobami wiedzy, którą z chęcią przekazują w miejscu które kuchnią się zowie. Ponoć piwo słabe było i dlatego można po takim kufelku na główkę śmiało przyjmować.
I nikt nie wpadł na to żeby np. wymrozić jakąś beczułkę? Albo pogotować trochę dłużej, żeby ekstrakt podwyższyć i piwo "moc miało" ? Eeee... nie wierzę ;)
Zwykłe ochlaptusy, lenie i grubasy... nie chciało im się zadka ruszyć żeby kufel uzupełnić!
Ale zaraz, służba stała za plecami, gotowa uzupełnić na każde skinienie...
To tylko ochlaptusy...

#beer #beerstagram #piwo #selfie #copper #nowywiśnicz #zamekwwiśniczu #dąbrowica #bochnia #wieliczka #krakow #agroturystyka #DomPachnacyZywica

czwartek, 18 maja 2017

Polskie żarcie.

Tradycyjna kuchnia polska ponoć do najzdrowszych nie należy. Tak się mówi przedstawiając na fotach opasłe talerzyska wypełnione kopą ziemniaków okraszonych sosem, tłuszczem czy inna tam omastą.

A ja uważam, że lepiej takiego tradycyjnego kotlecika schabowego z kostką, z kapustą i ziemniaczkami w miłym towarzystwie, powolutku wszamać, niż nie jedną "zdrową" sałatkę z warzyw pędzonych w szklarniach, pryskanych przeciw grzybom, robactwu, błyszczących od wosku i konserwowanych siarką, w trakcie piętnastominutowej przerwy w  pracy, która z nerwów wykręca nam bebechy, a usta już bolą od przekleństw na szefa bydlaka.

Nie twierdzę, że moja propozycja jest fit, ale że roboty dużo nagle się fizycznej zrobiło w moim otoczeniu i nie bardzo jest komu ja wykonywać oprócz mnie - to na "zdrowym" jedzonku długo bym nie uciągnął chyba :)
I co by nie powiedzieć taki "chochlet" to jednak ma swój niepowtarzalny smak...mmmm...pycha!
A że tam trochę kalorii więcej? No kiedy ma mi się to odłożyć? Kiedy?
Nauczyliśmy się jeść dla smaku a nie dla zaspokojenia potrzeb energetycznych organizmu, to teraz narzekamy że kuchnia taka albo owaka, nikt nie spojrzy na to przez pryzmat swoich słabości i ułomności.
Wracam szlifować dechy, póki pogoda ładna. No i kotleta trzeba wypocić przecież :)

niedziela, 14 maja 2017

Smok Blog #7 | VLOG #25 | Dom Pachnący Żywicą

Smok Blog #7: Co dwie głowy, to nie jedna​
VLOG #25
Kraków 13.05.2017

Nie jest to relacja z imprezy, a jedynie luźne przemyślenia tuż po niej.

Prelegenci:
Pani Korektor · Ula Łupińska​
The Boobskie​
Tasteaway​

TrzyMinutyDlaPromocji:
Lifebranding​
Hartwork​
Hania Kępa-Szul​
Organizator:
Smok Blog - Krakowska Blogosfera​
Miejscówka:
BiznesLab​

https://youtu.be/UA8QeQmsYTY

#SmokBlog #BoobSKIE #TasteAway #PaniKOREKTOR #Przemyślenia #Vlog #Blog #Pieniądze #DomPachnacyZywica

Frykasy wg kuchmistrza Czernieckiego 21 maja 2017

Kurczę blaszka, mimo że mam poustawianego fejsa żeby mnie o takich akcjach informował, to ten wyświetla mi masę pierdół, zamiast dać cynk np. w kwestii wyświetlonej poniżej. Mam nadzieję, że uda się wejściówki zdobyć i powcinać siedemnastowieczne frykasy ;)

21 maja 2017 roku na zamku w Nowym Wiśniczu.
Widzimy się? 

A więcej ciekawych imprez, które jakoś średnio są reklamowane ( do mnie nic nie dotarło) można znaleźć na:
http://dnidziedzictwa.pl/program-2017/#_first_week