KIEŁBASA WOŁOWA długo wędzona i PIZZA cz.2/2

Pyszka!

Pizza z tą kiełbasą-niebo w gębie!

Sama w jamie ustnej też #ROBIWRAŻENIE https://youtu.be/9tNc_mDoB6M #kiełbasa #wołowina #pizza Pierwsza część z tą kiełbaską w roli głównej i przepis na nią: https://youtu.be/pOq0LmPfLNI Wędzarnia z której korzystam w tym materiale: https://browin.pl/sklep/produkt/330150/wedzarnia-domowa-w-garnku-35-l-na-kuchenke-gazowa Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał: https://buycoffee.to/dompachnacyzywica Albo zostać fulltime Patronem: https://patronite.pl/RobertDPZ

KIEŁBASA WOŁOWA DIETETYCZNA podsusza wędzona zimnym dymem Cz.1/2

Dietetyczna? Hmmm... Chciałem żeby miała jak najmniej tłuszczu, co przy podsuszanych wyrobach nie jest zbyt dobrym pomysłem, ale spróbować nie zaszkodzi. Minimalna ilość dodatków, bo tylko peklo sól z witaminą C i suszony granulowany czosnek. Nadziewałem osłonki o większej średnicy, bo zamarzyło mi się używać jej także do pizzy. #kiełbasa #wołowina #wędliny https://youtu.be/pOq0LmPfLNI Osłonki z których korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/310620/jelita-wieprzowe-suszone-kaliber-65-mm-30-cm-4-szt Nadziewarka z mojej pracowni: https://browin.pl/sklep/produkt/311036/nadziewarka-pionowa-premium-3-l Peklosól z witaminą C: https://browin.pl/sklep/produkt/410019/peklosol-vit-c-130-g