Projekt budżetowy i do domowych zastosowań nawet takich dla duuuużej
"rodziny" doskonały.
Dodatkowo możliwość szybkiej wymiany tego co jest podpięte pod kran,
nawet napojów chłodzących, Kolek, Sewenapów, Orenżad, znanych i
nieznanych marek, soków, wody.
Butelki PET są ogólnodostępne, tanie i bezpieczne.
Szynka nie musi być ani piękna ani okazała. Za tłusta też nie musi być,
ani za żylasta :p
Nie musi być nawet kształtna, bo kształt zapewni ściskająca siatka
wędliniarska.
Marynowanie i peklowanie mięsa w lodówce u mnie trwało pięć dni, w
temperaturze 6 stopni a mięso było wcześniej zamknięte w woreczku
próżniowym.
Dwa razy dziennie masowane i miętoszone delikatnie i z umiarem.
Parzenie w temperaturze 75 stopni przez 3 godziny.