Jak co roku nastawiłem wino z mocno dojrzałych owoców mirabelki, lub ałyczy, jeśli ktoś woli.
Owoce na to wino już od kilku lat zbieram, a nie zrywam z drzewa - są wtedy bardziej aromatyczne i mniej kwaśne.
#wino #mirabelka #winodomowe
https://youtu.be/z8h7l-CPvc4
Przepis z którego korzystam:
5kg owoców
3kg cukru
9 litrów wody
drożdże szlachetne, pożywka dla drożdży, pektoenzym - czasem osobno, czasem w zestawie
Zestaw startowy do tego wina VINISTART - drożdże, pożywka, pektoenzym:
https://browin.pl/sklep/produkt/400401/vinistart-complex-20-g
Balon PET 15l:
https://browin.pl/sklep/produkt/644215/balon-do-wina-15-l
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz