WINO MUSUJĄCE z odmiany Muskat Blue i Swenson Red sezon 2023

Bardzo lubię muskatowy aromat. Dodatkowo poleci troszkę Swensona Red który jest truskawkowo-poziomkowy. Odmiana Muscat Blue jest wdzięczna w uprawie i owoce są smaczne oraz nadają się zarówno na wino jak i jako deserówki. W ubiegłym sezonie zrobiłem takie wino i bardzo nam smakowało, w tym roku miało być go więcej... Drożdże odkwaszą nieco to wino, choć w musiaku kwas jest potrzebny! #wino #winnica #musiak https://youtu.be/LOFk_bL4lDY Drożdże z których korzystam: https://browin.pl/sklep/winiarstwo/drozdze-winiarskie Pożywka do wina: https://browin.pl/sklep/produkt/401001/pozywka-do-drozdzy-winiarskich-100-g Oxy, czyli nadwęglan do dezynfekcji: https://browin.pl/sklep/produkt/401815/oxi-turbo-nadweglan-sodu-400-g Pirosiarczyn potasu i inne: https://browin.pl/sklep/winiarstwo/srodki-dodatkowe

szpaki pojawiły się na winnicy w końcu

Dziś miałem wyłącznie odszypułkować winogrona, ale pojawili się niespodziewani goście. Nigdy jeszcze nie widziałem ptaków wyjadających ususzone czereśnie. Dziś był ten pierwszy raz. https://youtu.be/aGF6sR1Hba0 #wino #winnica #szpaki Drożdże odkwaszające z których korzystam: https://browin.pl/sklep/winiarstwo/drozdze-winiarskie Pirosiarczyn, pożywki, inne: https://browin.pl/sklep/produkt/401001/pozywka-do-drozdzy-winiarskich-100-g https://browin.pl/sklep/winiarstwo/srodki-dodatkowe

Warzę Piwo na FM700 Koktajl Transatlantycki drożdżach z EDYCJI SPECJALNEJ!

Drożdże z Fermentum Mobile FM700 Transatlantic Ale Blend, które dostałem w prezencie od Filipa Paprockiego i kweiki od Tadzika, czyli spontaniczna rywalizacja, która nie ma większego sensu, za to jest powód by zrobić więcej piwa i o nim porozmawiać :) 

#piwo #fermentummobile #drożdże 

 

https://youtu.be/r0MeI8BYfCQ

 

Drożdże FM700: 

https://fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm700-transatlantic-ale-blend/

 

Cieszyńskie Święto Piwa Domowego 2021: 

https://youtu.be/z5moD1R48os

Drożdże GORZELNICZE do nastawów cukrowych, owocowych, zbożowych TEST | D...

W tym odcinku zapraszam Szanowne Państwo na test drożdży gorzelniczych wraz z zestawem pożywek i witamin, które niedawno pojawiły się na rynku.
Jak dadzą sobie radę w moim fermentorze?

Dostępne są trzy wersje, 48h, 72h oraz 5-7 dni.
Czym się różnią, co potrafią zrobić z cukrem zawartym w nastawie i ile czasu zajmuje fermentacja i klarowanie.
Dodatkowo po raz pierwszy na szklanym ekranie w otoczeniu drewnianych belek z DPZ pojawi się cicha rurka fermentacyjna o zwartej konstrukcji i prostej zasadzie działania.

https://youtu.be/witsqxKAjYA - link do filmu

Drożdże gorzelnicze:
https://browin.pl/sklep/gorzelnictwo/drozdze-gorzelnicze
Rurka fermentacyjna CICHOSZA:
https://browin.pl/sklep/produkt/405598/rurka-fermentacyjna-cichosza

#fermentacja #drożdże #destylat

warzę Piwo pszeniczne, czyli test nowych DROŻDŻY i FILTRA piwowarskiego

Sprawdzam jak dają sobie radę nowe drożdże do weizena z serii BrewGO z Browinu.
 Warka podzielona na pół, drożdże zadane, różne temperatury fermentacji. Jaki wynik?

Dodatkowym ficzerem tej warki jest zastosowanie nowego filtra / filtratora, który pojawił się niedawno na rynku. Jak dał sobie radę?

Filtr piwowarski:
https://browin.pl/sklep/produkt/408532/filtr-piwowarski-1-2

Drożdże BrewGO WHEAT:
https://browin.pl/sklep/produkt/406231/drozdze-piwowarskie-brewgo-wheat

https://youtu.be/aASTny1niLc -link do filmu

Cydr 2016. DROŻDŻE. Fermentacja. Cz 3/3. Dom Pachnący Żywicą

Zadaję trzy rodzaje drożdży, sprawdzam zawartość cukrów, kilka słów na zakończenie i czekamy na przefermentowanie jabłecznika.

https://youtu.be/tl_9n3WtXz0