środa, 16 czerwca 2021

Wino z mirabelki 3 miesiące w dębowej beczce #projektbeczka

 
Pierwsza degustacja po trzymiesięcznym leżakowaniu gotowego wina w dębowej beczce. 
Jak się zmieniło po tak krótkim okresie i czy warto było? 
O tym w dzisiejszym, nieco "technicznym" odcinku 
#wino #projektbeczka #beczka 
 

środa, 9 czerwca 2021

WĘDZONE PIWO z "ZIELONEGO" domowego słodu jęczmiennego i jałowca | Piwko...

Piwko na Cieszyńskie Święto Piwa Domowego 2021 
Słodowałem jęczmień browarny, potem suszyłem go w wędzarni, ale tak aby nadal pozostał wilgotny. Użyłem chmielu Sybilla, który rośnie na balkonie mojej chałupy.
 
#piwo #słód #piwodomowe 
 
Strona Cieszyńskiej imprezy: 
 
Drożdże z których korzystałem: