Przepis na tą mielonkę znajduje się w publikacji Pana Artura.
Zainspirowałem się mielonką z indyka z morelami i pistacjami, ale kilka zmian wprowadziłem- mięso to kurczak, a zamiast pistacji są rodzynki Jumbo, po za tym wszystko zgodnie z oryginałem ;) #mielonka #szynkowar #kurczak https://youtu.be/CjMKjkGNDtw KOD RABATOWY w sklepie BROWIN: To przedłużamy od teraz, 8% zostaje - nowy kod: DOMZYWICA8 Kod aktywny od dziś do końca sierpnia :) Książka Pana Artura: https://browin.pl/sklep/produkt/980008/ksiazka-szynkowar-mistrz-kulinarnych-mozliwosci-przepisy-ksiazka-w-j-polskim Szynkowar z którego korzystam: https://browin.pl/sklep/produkt/313016/zestaw-z-plaszczem-wodnym-szynkowar-1-5-kg-garnek Możesz postawić mi wirtualną kawę jeśli podobał Ci się ten materiał: https://buycoffee.to/dompachnacyzywica
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kurczak. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kurczak. Pokaż wszystkie posty
środa, 10 czerwca 2026
poniedziałek, 16 listopada 2020
MĄKA z pestek Winogron i KURCZAK panierowany
Kurczak panierowany i smażony w głębokim tłuszczu.
Co w nim nietypowego?
Do panierki wykorzystałem MĄKĘ Z PESTEK WINOGRON, którą zrobiłem kilka odcinków temu.
Co wnosi do potrawy, która robiona jest na całym świecie na milion różnych sposobów?
O tym w dzisiejszym odcinku.
Wykorzystałem mąkę 00, pieprz,sól, paprykę wędzoną i fermentowane mielone pestki białych winogron.
Na sos został wybrany domowy majonez, tym razem wyłącznie z żółtek.
#mąka #kurczak #przepis
Jak zrobiłem mąkę z pestek:
Domowy majonez:
Subskrybuj:
Posty (Atom)