Robię PROSCIUTTO domowe na sezon 2022 cz.1

W tym sezonie przygodę z suszoną, dojrzewającą, soloną szynką zaczynam sporo wcześniej. 

Dlaczego? 

Odpowiedź na to pytanie znajdziecie w tym materiale. 

Enjoy! 

#prosciutto #szynka #wędliny 

https://youtu.be/0iF4usVfsXA

 

Szynka rocznik 2021 (pierwsza, robiona od marca): 

https://youtu.be/SheR-9-r_Uc część 1 

https://youtu.be/dbpkBgjltZY wyciągam z soli spontan live 

https://youtu.be/sQPwzjffM18 część 2 

https://youtu.be/K45lmfdehUo #prosciutto 8 miesięcy na haku #shorts