wtorek, 15 sierpnia 2017

Sałatka Szwedzka z ogórków.

Sałatka szwedzka.
Sezon ogórkowy w pełni, zamykam więc trochę lata w słoikach, na ten chłodniejszy okres w roku ;)

https://youtu.be/-bZlby5oHkM

Przepis:
5 litrów poszatkowanych ogórków
2 łyżeczki gorczycy
5 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka stołowa soli
12 łyżek cukru
1 litr wody
250ml octu 10%
garść kopru

Gorącą, ale nie wrzącą zalewą zalewam poszatkowane ogórki, po czym wkładam do słoika, a następnie pasteryzuję.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza