Oklahoma Onion Burger w wersji tradycyjnej i zmodyfikowanej.
Ten burger został wymyślony w czasie wielkiego kryzysu w Stanach Zjednoczonych.
Część mięsa potrzebnego w standardowym burgerze, została zastąpiona drobno ciętą cebulą.
Smażony na płycie żeliwnej na gazie, oraz na indukcji.
Ziemniaczane Bułki Burgerowe także są częścią tego przepisu :)
https://youtu.be/yKaJ9AeDBvA
#burger #oklahomaonionburger #dompachnacyzywica
Potato bun czyli Bułki ziemniaczane
Przepis:
- 400 gr mąki (ja użyłem tortowej)
- 100 gr ugotowanych mączystych ziemniaków
- 2 żółtka jajek
- 30 gr cukru
- 120 gr ciepłego mleka
- 100 gr ciepłej wody
- 8 gr drożdży instant
- 1 łyżka stołowa soli
Piec w 180 stopniach przez około 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz