WINO musujące jak SZAMPAN kwiatowe, muskatowe 2023

Tegoroczne wino musujące z winogron odmiany MUSCAT BLUE. Jest taki plan, żeby zrobic je metodą tradycyjną, szampańską, z odstrzeliwaniem drożdży po refermentacji w butelce i ewentualną korekcją cukru :) Część pierwsza, bo to proces długi będzie...

#wino #szampan #petnat https://youtu.be/yi8Dt9DCC54

Protokół produkcji wina musującego metodą tradycyjną:

https://site.extension.uga.edu/viticulture/files/2019/05/PROTOCOL-SPARKLING-WINE.pdf