Szarpana wieprzowina z prostą sałatką coleslaw z czerwonej kapusty, słodkim sosem chili i ostrym, fermentowanym sosem z wędzonej dyni i ananasa.
#pulledpork #wieprzowina #przepis
Przepis na suchą marynatę:
½ szklanki brązowego cukru
½ szklanki białego cukru
½ szklanki papryki
1 łyżka wędzonej papryki
1 łyżka mielonej gorczycy
1 łyżka suszonego czosnku
1 łyżka suszonej cebuli lub szczypiorku
1 łyżka imbiru
1 łyżka suszonego oregano
2 łyżki soli
1 łyżka mielonego pieprzu
Sos z wędzonej dyni z ananasem:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz