Torlilla wrzątek i mąka w piecu do pizzy

Dziś plastyczna- elastyczna jak chińska gimnastyczka TORTILLA PSZENNA. Przepis prosty, szybki, niezawodny. Dodatkowo można wypiec sobie przy jego pomocy różne "pieczywka", pity chlebki, placki...jak zwał tak zwał-nadają się do zawinięcia mięsa, sera, warzyw, lub jako dodatek do potraw. Ja korzystam z piecyka kopułowego do pizzy G3FERRARI, ale bez problemu robiłem je na kamieniu, grillu czy patelni. #tortilla #pita #przepis https://youtu.be/pnmb7_R42wo Przepis: 350g mąki 200 g wrzącej wody 2 łyżki stołowe oleju 1/2 łyżki stołowej soli Zagniatać intensywnie przez około 5 minut i odstawić do odpoczęcia na około 30 minut.

rum z cukrówki którą ogrzewałem dom

#destylat #rum #cukrówka Nie jest to może pomysł na alko bardzo wysokich lotów, ale jedynie na urozmaicenie i wykorzystanie prostego nastawu cukrowego. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zwyczajnie połączyć "wino z cukru" i dunder po rumie już na etapie fermentacji. Niewykluczone, że również taka próba pojawi się na kanale. I tradycyjnie w materiałach na tak wrażliwy temat przypominam Sianownemu Panstwu... Wszystko co widzisz w tym materiale, to inscenizacja. Na chwilę obecną, zgodnie z polskim prawem, nie jest dozwolona bez stosownych zezwoleń legalna destylacja alkoholu po fermentacji, nawet na własny użytek. Nie destylowałem, nie destyluję i destylował nie będę, dopóki jest to prawnie zakazane w naszym kraju.

https://youtu.be/TmrCfOt1OLY

Drożdże X-pure z których korzystam w nastawach różnych: https://browin.pl/sklep/produkt/403103/drozdze-turbo-x-pure-21-3-48h-135-g Pozostałe drożdże gorzelnicze, które mam w pracowni: https://browin.pl/sklep/gorzelnictwo/drozdze-gorzelnicze Papuga czyli ten metalowy dynks ze spławikiem: https://browin.pl/sklep/produkt/341302/modul-destylatora-papuga-destylacyjna

a CYPR ciepły, jak zwykle...

Trochę dla testu, wrzucam kolejny raz tego vloga. Poprzednim razem w ciągu czterech lat przechwycił 806 wyświetleń i dwadzieścia łapek.

Brałem udział w szkoleni winiarskim "Wszystko o winie", tym razem na Cyprze. Było mniej o samym winie i jego produkcji, ale więcej w tematach okołowinnych, enoturystyce, rozwojowi winnicy jako firmy. Jest jeszcze kilka ściśle merytorycznych materiałów które zarejestrowałem w trakcie szkolenia i są one zgromadzone w playliście Wszystko o winie - zerknijcie, śmiało!

#wino #cypr #podróże https://youtu.be/O_fDwKwaRsY

wino czerwone gronowe do beczki #projektBECZKA

#projektBECZKA ma się dobrze, choć mało ostatnio o nim słychać. Rodzą się nowe umiejętności i praktyka w używaniu beczek także rośnie. Tym razem kolejne uzupełnienie dla beczki numer 2, wino po ciemnym mocnym piwie :)

https://youtu.be/S0o8Et8tIw0 #wino #winnica