Wino wiśniowe bez dodatku wody, fermentacja w miazdze, z pestkami, szaptalizowane cukrem buraczanym.
Nastawiane bez pomiarów i dosładzane dla uzyskania optymalnego dla mnie balansu kwaśne-słodkie.
Z 25kg ślicznych wiśni celuję w około 15 litrów gotowego, słodkiego, mocnego wina które chwilę poleżakuje.
Bez odkwaszania i stosowania odkwaszających drożdży.
Oczywiście ma wyjść pyszne ;)
To z czego korzystałem:
https://browin.pl/sklep/produkt/644215/balon-do-wina-plastikowy-z-szelkami-15-l
https://browin.pl/sklep/produkt/401815/oxi-turbo-nadweglan-sodu-400-g
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz