Banalny sposób, prosta zasada, a jaki rezultat piękny!
Na jedną część owoców dwie części zalewy.
Zalewa to woda z cukrem w proporcji :
1l wody
4 łyżki stołowe cukru
Oczywiście nie jest to warunek absolutny i można dodać więcej bądź mniej owoców.
Pamiętać jednak należy że alkohol jest konserwantem i czasem może wyjść nam fajne wino a nie ocet.
Z pozostałości po nastawie octowym wychodzą świetne musztardy ;)
#ocet #maliny #fermentacja
https://youtu.be/OMWAptqK5Nk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz