Jesienny Leśny VLOG feat. JAGODA

Ewrybady szafeldens...
Piękna jesienna pogoda, więc kręcimy z Jagodą leśne Vlogi.
A wy co kręcicie? Może makowiec? Chętnie wpadniemy... ;)
Nawet z naszymi latającymi kamerami...Wjazd na chatę...po makowiec...?
Pozdro!

#vlog #YT #YouTube #blog #las #spacer #niedziela #sunday #dąbrowica #bochnia #wieliczka #krakow #agroturystyka #DomPachnacyZywica

https://youtu.be/uM7E0QRbdnM

Muzyka: Joel Fletcher & Uberjak'd feat. Cris Gamble - Jetfuel (Original Mix)


Jest już możliwość wsparcia kanału, więc zapraszam na:
https://patronite.pl/RobertDPZ

http://FB.com/DomPachnacyZywica -HeadQuarter
http://DomPachnacyZywica.pl

Wszystko o winie Eger 2017 | VLOG | Dom Pachnący Żywicą

Dzień dobry.
Gdyby prostą sprawą było przekazanie takiej wiedzy słowem pisanym, czy filmem, wyjazdowe szkolenia nie miałyby sensu.
Po co gnać setki kilometrów by pooglądać cudzą winiarnię, czy wytwórnię beczek, zostawiać żonę, dzieci i psa na dolę i niedolę?
Mając wszystko na miejscu. Ulubiony fotel, ulubiony kubek z ulubioną herbatą...

Niestety to tak nie działa. Dlatego od czasu do czasu warto poświęcić swój "święty spokój" i mimo pewnych niedogodności wybrać się jednak, by poszerzyć horyzonty i skonsultować posiadaną wiedzę.
Relacji ze szkolenia nie można potraktować jako filmu dydaktycznego, ale warto zerknąć jak w sposób miły, sympatyczny a jednocześnie poszerzający naszą wiedzę rozmawiać o sprawach które niejednemu wypełniają chwile podczas bezsennych nocy.

Ja korzystam z możliwości takich szkoleń dzięki Małopolskiemu Stowarzyszeniu Winiarzy. Może w Waszej okolicy działają takie stowarzyszenia? Jak widać warto się zainteresować tym tematem.

Poprzednie szkolenie z tej serii w którym uczestniczyłem zrelacjonowałem tutaj:
http://www.dompachnacyzywica.pl/…/zaplanuj-swoje-wino-wiank…

Małopolskie Stowarzyszenie Winiarzy:
Małopolskie Stowarzyszenie Winiarzy
http://malopolskiewiniarstwo.pl/

Wszystko o winie:
Wszystko o winie
http://http://wszystkoowinie.pl/

Bednarz:
Kalina Barrel Kalina Gábor
https://www.facebook.com/kalinabarrel
http://www.hungarianbarrels.com/e_kalina.html

Pozdro.

Link do filmu:
https://youtu.be/wjoV1wWei8c

Poprzednie szkolenie z tego cyklu:
https://youtu.be/dRbJxS3xErg

W rolach głównych udział biorą:
„Winnica Rodziny Steców", Dom Pachnący Żywicą Winnica / Browar / Agroturystyka, Winnica Goja, Winnica Przybysławice, Petrény Winery, Petrény Borpanzió, Andrzej Winnica Raciechowice, Michał Winnica?

Proszę o linki do fanpejdży pozostałych kursantów.

Kiszone Buraki Zakwas | Dom Pachnący Żywicą

Kiszone buraki, to nie tylko materiał na barszcz, czy zakwas buraczany do picia przez rekonwalescentów.
Cząstki kiszonych buraków są świetnym dodatkiem do dań mięsnych, sałatek, kanapek, służą do dekoracji talerza, czy przełamywania mdłości niektórych posiłków.

Świetnie sprawdzają się w słodko-kwaśno-ostrych daniach azjatyckich, z dodatkiem jabłek czy rodzynek.

Co do samej zalewy. Ja używam gorącej wody z rozpuszczoną w niej solą w proporcjach:
1 litr wody
1 łyżka soli
1 kg buraków
Gorąca woda powoduje zmniejszenie ilości zarówno żyjątek których nie chcę w kiszonce, lecz jednak także likwiduje pożyteczne bakterie, dlatego po ostygnięciu uzupełniam je zadając wodę z kiszonej kapusty.
Można oczywiście bez problemu zalać pokrojone warzywa letnią wodą z solą i kiszonka także się uda.
Spróbujcie. Warto.


https://youtu.be/rCzrNVBpYl0



Jest już możliwość wsparcia kanału, więc zapraszam na:
https://patronite.pl/RobertDPZ

http://FB.com/DomPachnacyZywica -HeadQuarter
http://DomPachnacyZywica.pl

Kapusta Kiszona 2017 feat. JAGODA

Jest jesień, to muszą być kiszonki, no muszą!
W tym filmie standardowa kapusta kiszona trafia do wiader. W kolejce do kolejnego filmu o kiszeniu czekają już buraki i marchew.

Kilka słów na temat kiszonych grzybów z poprzedniego filmu również pada.
http://www.dompachnacyzywica.pl/2017/10/grzyby-kiszone-opienki-podgrzybki-kurki.html

Lubimy kiszonki i uczymy się jak je wykorzystywać w ciągu roku.
Tym razem Jagoda wyraziła chęć uczestnictwa w tym bardzo potrzebnym działaniu i powiem Wam, że bawiliśmy się doskonale.

To ciekawy sposób na tanią i bezpieczną konserwację żywności który stosowali nasi dziadowie, a którą zarzuciliśmy na rzecz mrożenia lub pasteryzacji.
Czy słusznie?



https://youtu.be/_Ku02uilTUU - link do filmu



Jest już możliwość wsparcia kanału, więc zapraszam na:
https://patronite.pl/RobertDPZ

http://FB.com/DomPachnacyZywica -HeadQuarter
http://DomPachnacyZywica.pl