poniedziałek, 21 stycznia 2019

Jak wino, piwo, cydr NASYCIĆ CO2 ZA GROSZE

Sposób na proste i tanie nasycenie płynu Dwutlenkiem Węgla.

Nie jest to propozycja dla płynów, które miałyby leżakować, czy po prostu czekać na spożycie dłuższy okres czasu, bo zachowanie czystości mikrobiologicznej jest mocno utrudnione.

Ja najczęściej wykorzystuję ten sposób (częściej używam dużej, 11kg butli z CO2) kiedy refermentacja trwałaby zbyt długo, lub nie jest wskazana - u mnie w piwach z dodatkiem owoców.

https://youtu.be/JsYWU8iQ27A

Reupload z mojego kanału Dobre Polskie Piwo

Naturalnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać  naboje przeznaczone do celów spożywczych.

Czy jest różnica w CO2 spożywczym lub "technicznym"?
https://www.linde-onlineshop.pl/shop/pl/pl-linde-store/dwutlenek-w%c4%99gla-370
https://www.linde-onlineshop.pl/wcsstore/PL_Linde_CatalogAssetStore/Attachment/Product%20MSDS/MSDS_Dwutlenek%20wegla.pdf

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza