piątek, 16 listopada 2018

WINO Świętomarcińskie w Tarnowie

Pierwsze Świętomarcińskie wino w tym roku piliśmy podczas VII Tarnowskich Dionizji które odbywały się na tarnowskim rynku 11.11.2018 o godzinie 11:11.

Winiarze uczcili 100 Rocznicę Uzyskania Niepodległości, oraz swoje "branżowe" święto, wraz z rodzinami, mieszkańcami Tarnowa i okolic - bliższych bądź dalszych.
Była wspólna parada ulicami wokół tarnowskiego rynku, wspólne śpiewanie Mazurka Dąbrowskiego, degustacja młodego polskiego wina w Piwnicy Lippóczy.

https://youtu.be/6vnZwOZ6rH8

wtorek, 13 listopada 2018

Jak powstają BĄBELKI w SZAMPANIE? | Magazyn Winiarski #4

Recka, proszę Państwa. Recka ostatniego Magazynu Winiarskiego.
Ten film zawiera kilka niespodzianek, które normalnie w recenzjach się nie pojawiają :)

https://youtu.be/9AjjU9Db5a8

wtorek, 6 listopada 2018

Tarnina. Wino czy Fermentowany napój z leśnych niebieskich owoców?

Do tej pory tarninę fermentowałem wg takich proporcji:
5kg owoc/10l wody/3kg cukru

Dosładzałem odrobinę i wychodził cudowny, słodziutki napój alkoholowy.

Kiedy zbierać tarninę?
Jakich proporcji użyję w tym roku?
Muszę korygować przepis na bieżąco...

https://youtu.be/asdXYyZLBQc

Tarnina 2016:
https://youtu.be/LSJCHgiCL8E cześć pierwsza
https://youtu.be/dALIo1fL3Y0 część druga
https://youtu.be/wwKD1iBUFkA część trzecia

Twórzmy razem! Obejmij mnie swoim Patronatem:
https://patronite.pl/RobertDPZ

Centrum Zarządzania Światem:
http://FB.com/DomPachnacyZywica
http://DomPachnacyZywica.pl